Essa receita é hiper fácil de fazer, prática (obviamente, porque quase nunca tenho horas pra me dedicar à cozinha) e uma delícia. Aprendi em um
site de receitas que amo!!!
Sempre faço pra família que aprova e pede mais e mais. Essa é a minha maior satisfação. Primeiro vai a receita da massa do CREPE, depois dou sugestões deliciosas de recheios. Anota aí:
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara e 1/2 (chá) de leite
MODO DE PREPARO:Bata todos os indredientes no liquidificador.
Deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Unte levemente com manteiga uma frigideira antiaderente (tirando o excesso com papel absorvente).
Coloque uma pequena concha da massa, gire a frigideira (já aquecida) para espalhar a massa.
Quando começar a soltar dos lados, vire a massa.
Esta receita rende mais ou menos 8 crepes (depende do tamanho da frigideira).
Como recheio costumo fazer os seguintes sabores:
- Banana, mozzarella, canela, açúcar e uma colher pequena de manteiga.
- Ricota fresca com pimenta do reino.
- Mozzarella, tomate, azeite e orégano.
- Azeitonas pretas com ricota e ervas finas.
Fica delicioso... Só cuidado pra não exagerar e sair da dieta! ;-)
